13, rue de lAncienne Comdie
75006 - Paris
Arrondissement 06
Tel.: (+33) 01 40 46 79 00
Fax: (+33) 01 40 46 79 09

Posizione: St. Germain des Prs
Cucina: tradizionale


Ambiente: raffinato, elegante, caratteristico, tranquillo



Sempre aperto


Coperti: 100



Parcheggio: s


AmericanExpress, Bank/Americad/Visa, DinersClub, EuroCard, MasterCard


Lingue Straniere:
Inglese


Il pi antico caff del mondo Il ritrovo di artisti e scrittori
Fu nel 1686 che Francesco Procopio dei Coltelli, gentiluomo palermitano fond in Rue des Fosss-Saint-Germain (oggi rue de l'Ancienne Comdie) il suo caff. L'eccellenza delle bevande e dei sorbetti l'amenit del locale e la vicinanza con la Comdie Franaise fecero di questo luogo un punto d'incontro di letterati, politici ed attori. Da La Fontaine ad Anatole France, passando per Voltaire, Rousseau, Beaumarchais, Balzac, Hugo, Verlaine la lista degli illustri clienti abituali si mescola con la storia. Anche la "Rivoluzione" assapor i sorbetti di Procope e gli autori dell'Enciclopedia sorserggiarono i suoi caff (Diderot, dAlembert, Benjamin Franklin, Robespierre, Danton e Marat). Si racconta che il giovane tenente Bonaparte lasciasse il proprio cappello come pegno per un caff. Il Procope oggi continua nella lunga tradizione storica proponendo le stesse specialit che tanto amava Voltaire.